Tarte au chocolat de Joelle

Voici une recette envoyée par Joëlle ( de Nantes)

Ingrédients :

1 pâte sablée

200g de chocolat noir 70% de cacao

20ml de crème liquide

8cl de lait

1 oeuf

Recette :

Etalez la pâte dans un moule et faites la cuire à blanc pendant 15mn à 190°.

Portez à ébullition la crème et le lait dans une casserole puis ajoutez hors du feu le chocolat en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Versez le mélange sur le fond de pâte refroidie puis faites cuire au four 12 à 15mn à 190°.